Antioksidansi i vitamini iz voća, povrća i cjelovitih žitarica igraju važnu ulogu u zaštiti mozga od oksidativnog stresa. Bobičasto voće, špinat, brokula i orašasti plodovi bogati su ovim nutrijentima koji štite živčane stanice i poboljšavaju cirkulaciju u mozgu. Redovita konzumacija ovih namirnica pomaže očuvanju memorije i kognitivnih funkcija.

Vitamini poput C, E i skupine B pomažu u sintezi neurotransmitera i održavanju ravnoteže u živčanom sustavu. Antioksidansi neutraliziraju slobodne radikale koji mogu uzrokovati oštećenja stanica i smanjiti mentalnu energiju. Uključivanjem šarenog voća i povrća u svakodnevnu prehranu podržavamo dugoročno zdravlje mozga.

Praktični savjeti uključuju pripremu smoothija, salata ili obroka koji kombiniraju različite vrste povrća i voća. Raznolikost boja na tanjuru znači različite vrste antioksidansa, što dodatno jača zaštitu mozga i doprinosi cjelokupnoj vitalnosti tijela i uma.